1、冷藏:小番茄在冰箱冷藏保存10天左右,会导致小番茄失去鲜味,而且容易被冻伤,所以不宜在冰箱冷藏太长时间,最多冷藏10天时间,时间长了营养价值就会流失。
2、冷冻:小番茄在冰箱冷冻可以保存3个月左右,保存时间越久营养价值越低。
小番茄一般指圣女果,圣女果是茄科、番茄属植物。又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物,适应性强,抗性好,喜钾肥,喜光,对水分要求较多,空气相对湿度以45%～50%为宜,在我国一年四季均可栽培。因其外观玲珑可爱,含糖度很高,口味香甜鲜美,风味独特而广受消费者喜爱。
圣女果保质期 扩展
圣女果在常温环境下能放2-3天。圣女果在常温环境下容易滋生细菌,导致腐烂。如果想延长保存时间,可以选择冷藏保存。冰箱冷藏室温度相对较低,可以抑制细菌繁殖,延长圣女果的保存时间至10天左右。大量的圣女果也可以用冷冻保存。冷冻的温度更低,可以保存三个月。
圣女果能放几天
在不同的环境温度下,圣女果保存的时间也不相同,一般在常温条件下可保存两到三天、如果放在冰箱里冷藏保存,因为低温对细菌繁殖有一定的抑制作用,所以能延长保存时间至10天左右。大量的圣女果可用冷冻保存法。冷冻室的温度更低,能很好地抑制细菌的滋生,保存时间可达3个月。
圣女果保质期 扩展
小番茄的保质期，如果在常温状态下最多保存2到3天的时间，如果用保鲜膜封好，放在冰箱保鲜室里低温保存，最多可以存放七天左右，基本都没有问题。
